Зачем тандыру глазурь?
Сразу о главном: - глазурь предохраняет тандыр от излишнего впитывания влаги, а влага это самый страшный враг тандыра! Отсюда вывод - глазурь на тандыре это хорошо!
Также к плюсам глазированного покрытия можно отнести:
- простота ухода, если на тандыр попали капли жира или грязи;
- идеально ровная поверхность, что позволяет наносить на тандыр различного рода узоры или рисунки (VIP линейка компании ЭкоТандыры https://meatcook.ru/landings/tandyry-vip/);
- зачастую глазированный тандыр это не просто дровяная печь, но и элемент декора вашего садового участка.
Мифы и страхи - при нагревании и остывании тандыра глазурь отслоится или во все отвалится!? При нагревании глазурь становится жидкой, после чего остывает и становится твердой, в следствии этого изделия настолько прочно сцепляются, что покрытие не отслаивается.
Полезно знать - глазурь используемая для покрытия тандыра относится к виду тугоплавких и температура их плавления от 1250° до 1360°