Пчак узбекский с чехлом

• Форма клинка — Кайке
• Твердость клинка HRC — 54-56

Пчак – это национальный узбекский нож, который преимущественно используется для приготовления еды. Характерными чертами пчака является широкий клинок со слегка загнутым кончиком и узкая рукоять круглого или овального сечения. Традиционно пчаки изготавливаются из углеродистой стали.У углеродистой стали есть и некоторые преимущества, которые на деле мало кто сможет заметить. Например, считается, что у углеродистых сталей более качественный рез, чем у нержавеющих. Кроме того, углеродистые стали способны дольше сохранять свою остроту.