Комплект для приготовления лепёшек

Что первым приходит на ум при слове «тандыр» конечно это самса, лепешки, лаваш и другие мучные изделия. И это абсолютно нормально, так как лепешки и тандыр закадычные друзья. Но как сделать так, чтобы лепешки и самса получались пышными и сочными, а вы остались целыми и не получили ожогов!?

Ловите пошаговую инструкцию друзья:

• вооружаемся удлиненными рукавицами (енгича) и подушечкой на термолипучках (рапида)
• сжимаем в руках чакич (инструмент для нанесения узоров на лепешки)
• для удобства снятия лепешек в комплекте имеются капкир и крюк

Важно знать:

• края лепешек должны быть пышными с углублением по центру
• обязательно смачивайте лепешки слегка соленой водой