Ёлочка

Ёлочка - это тарелка из нержавеющей стали Aisi 304 (высокотемпературная сталь с низким содержанием углерода,используется в пищевой промышленности) в которую вкручивается штыри с торчащими иглами для кускового мяса, овощей, грибов.

Насадите на "елочные ветви" сочное мясо или птицу и разместите под ними на тарелке картофель, грибы или овощи. Печёная картошка и овощи гриль, получаются особенно вкусные, так как в процессе приготовления пропитываются соками мяса или птицы расположенных на ёлочке. Поверьте, результат не оставит вас равнодушными.

Ещё больше полезной информации в нашей Книге "Готовим в тандыре" с Мясным Поваром!